Popularne przepisy

Siostra Irena Prosfora jest używana w Cerkwi prawosławnej do sprawowania Eucharystii, podczas Boskiej Liturgii przeistacza się w Ciało Chrystusa. Także od prosory rozpoczyna się wieczerzę w Wigilię Bożego Narodzenia.

Prosfory

Prosfora jest używana w Cerkwi prawosławnej do sprawowania Eucharystii, podczas Boskiej Liturgii przeistacza się w Ciało Chrystusa. Także od prosory rozpoczyna się wieczerzę w Wigilię Bożego Narodzenia.
W tym tygodniu w „Białoruskich smakach Podlasia” przepis na kartoflaniki – rodzaj pasztecików grzybowych idealnych na okres postu. Przepis na kartoflaniki mamy szansę poznać dzięki zespołowi Zgodne Maki oraz należącej do zespołu Pani Eugenii Szumskiej ze wsi Rajs w gm. Bielsk Podlaski Zespół w tym roku obchodzi 36-lecie powstania - na filmie mamy szansę usłyszeć utwory przez niego wykonywane, w tym jeden przejmujący, opowiadający o smutnej historii Rajska.

Odcinek ten nie będzie tak radosny jak zazwyczaj, bowiem przypominamy w nim tragedię, jaka wydarzyła się w Rajsku w okresie wojny. Wieś została spacyfikowana przez Niemców, cerkiew spłonęła, bruk został wyrwany, Rajsk miał przestać istnieć. W okrutny sposób zamordowano 149 mieszkańców wsi – w tym 16-letnich chłopców i dziewczynki. W odcinku Pani Eugenia Szumska opowie o tej tragedii. Zobaczymy także izbę pamięci poświęconą poległym, która jest hołdem oddawanym przez ocalałych dla pomordowanych oraz przestrogą, by podobna historia nigdy już nie miała miejsca.

Kartoflaniki

W tym tygodniu w „Białoruskich smakach Podlasia” przepis na kartoflaniki – rodzaj pasztecików grzybowych idealnych na okres postu. Przepis na kartoflaniki mamy szansę poznać dzięki zespołowi Zgodne Maki oraz należącej do zespołu Pani Eugenii Szumskiej ze wsi Rajs w gm. Bielsk Podlaski Zespół w tym roku obchodzi 36-lecie powstania - na filmie mamy szansę usłyszeć utwory przez niego wykonywane, w tym jeden przejmujący, opowiadający o smutnej historii Rajska.

Odcinek ten nie będzie tak radosny jak zazwyczaj, bowiem przypominamy w nim tragedię, jaka wydarzyła się w Rajsku w okresie wojny. Wieś została spacyfikowana przez Niemców, cerkiew spłonęła, bruk został wyrwany, Rajsk miał przestać istnieć. W okrutny sposób zamordowano 149 mieszkańców wsi – w tym 16-letnich chłopców i dziewczynki. W odcinku Pani Eugenia Szumska opowie o tej tragedii. Zobaczymy także izbę pamięci poświęconą poległym, która jest hołdem oddawanym przez ocalałych dla pomordowanych oraz przestrogą, by podobna historia nigdy już nie miała miejsca.
Barbara Góralczuk Na Welikden’ – a więc na Wielkanoc, na każdym prawosławnym stole obowiązkowo gości Pascha, którą na Podlasiu często nazywa się „Paską” a nawet zdrobniale „Pasoczką”.

Pascha

Na Welikden’ – a więc na Wielkanoc, na każdym prawosławnym stole obowiązkowo gości Pascha, którą na Podlasiu często nazywa się „Paską” a nawet zdrobniale „Pasoczką”.

Ostatnio dodane artykuły

Dlaczego podczas święta Przemienienia Pańskiego święcimy owoce?

Przemienienie Pańskie świętuje się po zbiórce zboża (na północy, a na południu-wcześniej) po dojrzewaniu owoców. Ponadto kiedy wszystko osiąga dojrzałość. Szczególnie na południu. Jest to symbol dojrzałości, pełności przyszłego Królestwa chwały, ale po trudach naszego krzyżowego życia.
ks. Aleksander Pikaliow

Postne zabobony – rozważania pewnego kapłana

Jestem praktycznie pewien, że każdy albo też prawie każdy kapłan, niosący swą posługę na parafii w czasie Wielkiego Postu bądź na krótko przed nim, zasypywany jest przez swoich parafian lub też ludzi postronnych, przypadkowo zaglądających do cerkwi, dokuczliwymi pytaniami. Pytaniami o wszystko: jak pościć, co jeść, a czego nie jeść, kiedy można spożywać olej, a kiedy rybę, kiedy zaś nie wolno ani jednego, ani drugiego, ile razy dziennie jeść, o jakiej porze itp. itd.
Nina Matusiak

W środę, piątek i nie tylko...

Krótka charakterystyka dni postnych i reguł żywnościowych na te dni
Nina Matusiak

Post przed świętem Zaśnięcia Najświętszej Bogurodzicy

Post przed świętem Zaśnięcia Najświętszej Bogurodzicy jest postem dwutygodniowym. Rozpoczyna się 1/14 sierpnia, czyli w dniu Wspomnienia Świętego Drzewa Krzyża Pańskiego, a kończy się 14/27 sierpnia.
Choć nie jest to post długotrwały, swoją surowością podobny jest do Wielkiego Postu. W okresie jego trwania nie należy spożywać produktów pochodzenia zwierzęcego.